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工业微波干燥设备的四大特点和作业用途

发布时间:2020-09-25   发布人:大型工业微波炉 - 隧道烘干炉 - 微波干燥设备 - 山东森像机械设备有限公司

微波干燥设备运行时先由微波发生器产生微波能,经馈能装置输入微波加热器中;灭菌机物料由传输系统送至加热器中,此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发,水蒸气通过抽湿系统排出而达到干燥的目的。设备物料中的细菌则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应杀灭。直接作用于物料,所以干燥温度低、速度快,物料中有效成分的损失很小。

工业微波干燥设备的四大特点:

1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。

该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。


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